Часто задаваемые вопросы

Да, мы - производитель изделий из природного и искусственного камня в Минске, в том числе и пекарских камней из вулканического камня фельзита.

Пекарский вулканический камень - это по сути противень, созданный из природного материала вулканического происхождения, который используется в пекарских печах и грилях для придания пище особого вкуса и аромата.

Купить камень для выпечки можно несколькими способами:

• пройти по ссылке и заказать на сайте
• позвонить по телефону +375 29 648-82-48 (Viber, Telegram, WhatsApp)
• приехать по адресу г. Минск, ул. Радиальная, 11а

Мы не рекомендуем использовать камень для выпечки на открытом огне, так как изделие испытывает экстремальные температурные нагрузки. Однако использование на открытом огне допустимо, при соблюдении нескольких условий:

• выбирайте камень потолще, хотя бы 2см
• пекарский камень на открытом огне не должен нигде провисать, должна быть поддержка снизу по всей площади камня, например решетка.

Как показывает практика, самая комфортная толщина пекарского вулканического камня для домашней выпечки - 1,5 сантиметра. Камень ведет себя стабильно, не трескается и быстро разогревается, что экономит время и электроэнергию. 

Срок службы пекарского вулканического камня может варьироваться в зависимости от частоты использования и условий хранения. При правильном уходе и использовании камень может служить многие годы.

Пекарский вулканический камень не требует особого ухода. После использования его следует остудить, удалить остатки пищи и при необходимости вымыть теплой водой без использования мыла или моющих средств. Камень следует тщательно просушить перед повторным использованием.

Пекарский вулканический камень имеет несколько преимуществ:

• способен равномерно распределять тепло, что позволяет готовить пищу с равномерной прожаркой.
• помогает поддерживать стабильную температуру в печи, что важно для приготовления хлеба и пиццы.
• поглощает излишнюю влагу из теста, делая корку хрустящей.
• придает пище уникальный вкус и аромат.
• прочнее и долговечнее аналогов из шамотной глины и керамики

Да, конечно, под заказ по предоплате (например через ЕРИП). Срок изготовления - от нескольких часов до 2 дней.